SO Soest
SO Soest
Nieuwe hesjes voor recreanten

Nieuwe hesjes voor recreanten

Lees meer

Nico Gros Toernooi Zonnig Succes

Nico Gros Toernooi Zonnig Succes

Lees meer

 

2018 op sportieve en feestelijke wijze geopend

2018 op sportieve en feestelijke wijze geopend

Lees meer

Wedstrijd Vreeswijk 1 - SO Soest 2 gaat niet door -

Kaasboerderij “De Staelenhoef” aan de Birkstraat 123: veel meer dan kaas

Woensdag 13 september 2017

Wij zijn op bezoek bij Kaasboerderij “De Staelenhoef”, een prachtige boerderij op de Birkstraat 123, die al drie eeuwen uitkijkt over fraaie weilanden. Tijdens de rondleiding door Toon en Trudie Hilhorst blijkt dat ze samen een heel eigentijds bedrijf runnen bestaande uit een hypermoderne melkveeboerderij met 60 koeien en een melkrobot, een ambachtelijke kaasmakerij en een sfeervolle winkel.

Onvergelijkbaar lekkere kaas
Toon en Trudie Hilhorst vormen de vijfde generatie in het traditionele en oersoesterse bedrijf.
Toon maakt de kaas zelf, uiteraard met de melk van hun eigen koeien. In de knusse winkel wordt verse boerenkaas in allerlei smaken en variaties verkocht. We durven het bijna niet te vragen maar dat hoeft ook niet. Want kaasboer Toon Hilhorst snijdt een flinke plak boerenkaas af zodat uw verslaggever zelf kan proeven. Deze door hen zelf op ambachtelijke wijze bereide kaas ruikt heerlijk en is heerlijk, eigenlijk onvergelijkbaar met de kazen in supermarkten. Dat blijkt niet helemaal waar te zijn. Toon levert zijn ambachtelijke kazen namelijk ook aan een select aantal supermarkten waaronder supermarkt Jumbo in Soest-Zuid.

Landwinkel voor de weekendboodschappen
We ontdekken dat Kaasboerderij “De Staelenhoef” veel meer doet dan alleen maar heerlijke ambachtelijke kazen maken en verkopen. Toon: “Omdat we zijn aangesloten bij de Landwinkel-coöperatie kunnen we een breed assortiment aan gezonde en lekkere producten bieden. We zijn een echte speciaalzaak geworden. Het assortiment bestaat, naast kaas, uit melk, karnemelk, boter, zelf gemaakte yoghurt, diverse soorten vruchtenyoghurts en eieren. Maar we verkopen o.a. ook allerlei ambachtelijke streekproducten waaronder jam, mosterd, broodmeel, honing, diverse soorten noten,wijn en bier. Zonder overdrijven kan ik stellen dat men hier de weekendboodschappen kan doen. Mensen komen hier graag, ook al omdat er achter de boerderij voldoende parkeergelegenheid is. Terwijl de ouders de boodschappen doen kunnen de kinderen zich vermaken met de trampoline of kijken naar onze koeien. We hebben ook een klein terras waar mensen een lekker kopje koffie kunnen nuttigen.”

Cadeau/kerstpakket en feestjes
”Trudie: “Je kunt bij ons ook kerst- of cadeaupakketten ‘op maat’ laten samenstellen. Alles is mogelijk tegen elke prijs. Het is aan te raden om kerstpakketten een beetje tijdig te bestellen.” Tijdens onze rondleiding worden we bijna onder de voet gelopen door een groep dolenthousiaste kinderen. Onder begeleiding mogen ze zelf kaas maken. Toon: “Ze krijgen een rondleiding, maken zelf hun eigen kaasje van een halve kilo en krijgen uiteraard limonade en een zakje chips.
Voor € 11,95 per kind zijn ze een middag bezig en leren ze meteen iets. Dit soort evenementen verzorgen we trouwens ook voor andere groepen, tijdens een familiereünie bijvoorbeeld of bij zakelijke bijeenkomsten.”

Kaasboerderij “De Staelenhoef”, Birkstraat 123, Telefoon: 035 - 60 137 81, www.destaelenhoef.nl

Tekst: Jeroen van Netten
Foto: Jan Frommink

Nieuwsoverzicht

Aankondigingen

Wedstrijd Vreeswijk 1 - SO Soest 2 gaat niet door
SO Soest 2 - Eemboys 1 23 januari 20:30
SO Soest - NVC 28 januari  
Weesp - SO Soest 4 februari  
Sponsorevent 5 februari
SO Soest - Hooglanderveen 11 februari
Elinkwijk - SO Soest 18 februari

Hoofdsponsors

Subsponsors

Programma & Uitslagen

Ga naar het programma van onze teams en de uitslagen. Winst, verlies of gelijkspel?

Selecteer team

Sociale Media

Volg SO Soest op Facebook,
Twitter en YouTube.

Facebook Twitter YouTube

Onze vendeliers

WeFulfil
Overhees
Actiforce
Van Doorn
Jager Bokdam De Visser
Soester Papier Discounter
Verdonk Trappen
Korte Duinen Restaurant
Zwart Mul
Hufman Autorijschool
Columbus
Kostencheck
Brouwer
Soester Duinen Restaurant
Bloemendael
Krijkamp Den Oude
Optimum
MidCoat
Heineken
Mega Tegels
Smurfit Kappa
Beijer Containerbedrijf
Profile Smeeing
It's Value
De Jong
Smorenburg
Bank ten Cate & Cie
Dijkstra
Postcodestroom
KOK
Hengel
Reijerse
Hoogt
Stalenhoef
De Staelenhoef
Studio Jill
Bres
Catering Centraal
Voortjes
Kantoor Expert

Sportorganisatie Soest

Bosstraat 137
3766 AE Soest
035 - 601 75 29 of 035 - 601 01 10

Secretariaat
Postbus 334
3760 AH Soest
administratie@so-soest.nl
NL64 INGB 0006 5812 88