Het is altijd feest bij Eetvilla Van den Brink, zeker in december

Woensdag 04 december 2019

Uit eten gaan is meer dan een stukje vlees, vis of vegetarisch op een mooi opgemaakt bord. Volgens Stephan en Sebastian Ott, de bekende Soester horecaondernemers en eigenaren van Eetvilla Van den Brink, moet een avondje uit eten vooral een feest zijn. Nu de decembermaand is begonnen en sfeervolle dagen kleur geven aan de donkere dagen voor kerst is een bezoek aan de Eetvilla een feestje. De broers kijken reikhalzend uit naar de komende dagen.

,,Het is niet alleen voor onze gasten een feest, ook wij genieten tijdens deze dagen”, vertelt Stephan Ott. ,,De mensen zijn in deze tijd van het jaar relaxter. Een aantal dagen vrij, veel tijd doorbrengen met familie en vrienden, buiten is het koud, maar binnen is het warm. Het zijn bijzondere momenten die gevierd mogen worden. Bij onze Eetvilla kan dat.”

Gun jezelf een lekkere lunch
Sebastian knikt bevestigend en vertelt: ,,Natuurlijk hebben wij onze arrangementen voor lunch en diner tijdens de kerstdagen en dan zit de zaak helemaal vol, dus reserveer tijdig! Maar de dagen rondom voor en na kerst moet je ook vieren. Het is nou de perfecte tijd om een heerlijke wandeling te maken. Niets is fijner dan jezelf te na een fikse boswandeling, hier in De Korte of Lange Duinen, te belonen met een smakelijke lunch. Met een sandwich kabeljauwrilette of een gevogeltebouillon krijg je een feestje op je bord.”

Dinerkaart
De Eetvilla heeft een dinerkaart waar meerdere koude en warme gerechten worden geserveerd in het formaat tussengerecht. Stephan: ,,Onze gasten kunnen zo kennis maken met meerdere smaken en een twee-, drie-, of viergangenmenu bestellen. De kaart wisselt regelmatig, mede bepaald door seizoensproducten en de gerechten zijn ook vegetarisch te bestellen. De gast kan zelf zijn menu samenstellen of zich laten verrassen door middel van het verrassingsmenu. De creativiteit van onze chef en zijn brigade kent geen grenzen. Op deze wijze kan je kennis maken met onze eigentijdse kaart met feestelijke gerechten.”

Samen uit eten gaan is gezellig en als je echt tijd met elkaar wilt doorbrengen is er bij de Eetvilla ook ruimte waar gezelschappen privé een feestje kunnen houden. Stephan: ,,Met je familie de verjaardag van opa vieren in een setting waar je alle privacy hebt voor een toespraak of een andere voordracht. Wij organiseren graag de ruimte.”

Sebastian: ,,Carpe Diem, pluk de dag. Dat is een mooi levensmotto en dat zit bij ons in de genen. In de laatste maand van het jaar kruipen mensen bij elkaar en genieten ze van de mooie momenten. Wij bieden daar een mooi decor voor met feestelijk opgemaakte borden en een chef die met zijn brigade dagelijks een feestmenu maakt. Wij hebben zin in december. Vier het leven bij Eetvilla Van den Brink.”

Meer informatie www.eetvilla.nl.

Reserveren kan online of 035-6012706.

Tekst: Peter Beijer

Delen op sociale media

FacebookLinkedInPinterestE-mail