Zomers genieten met Wijnhandel-Slijterij Brouwer

Vrijdag 02 april 2021

Het is altijd genieten in de winkel van wijnhandel-slijterij Brouwer aan het Plein van Zuid 32-34. Wim praat ons graag bij over het vernieuwde assortiment. Maar voordat hij dat doet heeft hij actueel nieuws voor ons.

Dag Ingrid, welkom Robbert
,,In het artikel van vorig jaar stond mijn vrouw Ingrid nog centraal als gezicht van de slijterij in Soest”, vertelt Wim. ,,Ingrid heeft de keuze van haar hart gevolgd. Zij gaat haar oude professie in de zorg oppakken. Dat betekent dat we veel kennis en kunde moeten missen, maar gelukkig hebben we ook een goede opvolger in huis gehaald. De 29-jarige Robbert Burema is vanaf 1 april het gezicht van onze zaak op Zuid. Robbert heeft ruime ervaring als slijter bij onder meer Gall & Gall. Hij gaat voortvarend van start en wil leuke initiatieven nemen zoals de ‘Whiskey van de maand’ en ‘Gin van de maand’. Soest gaat nog veel horen van Robbert.”

Ruim en kleurrijk assortiment
Wim: ,,Mensen vieren hun feestjes nu thuis. Genieten mag en als dat niet buiten de deur kan, dan maar binnen de eigen vertrouwde muren of in de zonnige achtertuin in je eigen bubbel. Wij hebben keuze genoeg voor een feestje met een ruim assortiment aan lekkere wijnen, diverse bieren en ook een ruim assortiment 0,0-bieren waaronder diverse speciaalbieren.”

Zomers genieten met Orangecello
Het assortiment van Slijterij-Wijnhandel Brouwer is eigentijds en lokaal. Wim: ,,Wij hebben uiteraard de speciale bieren uit Soest zoals Swarte Os en het Knollenbier, maar ook van Rock City uit Amersfoort. Een speciaal biertje is de Tsjikkie, een lichte triple van Brouwerij De 8 Zaligheden ook uit Soest. Voor Koningsdag en het naderende EK hebben wij een exclusief oranje drankje in de schappen staan. Is weer eens wat anders dan oranjebitter.” Wim pakt een stevige fles van de plank en vertelt: ,,Dit is de Orangecello van Dik & Schil. Dik&Schil maakt likeuren van sinaasappelschillen die overblijven bij horecagelegenheden. Deze grondstoffen krijgen zo het tweede leven dat ze verdienen. Zo kun je met een gerust hart genieten van de lekkerste drankjes. Een heerlijke frisse likeur waarmee geproost kan worden op de verjaardag van onze koning en op de doelpunten van het Oranje-elftal. Je kan deze likeur natuurlijk ook serveren op je eigen terras in de achtertuin. Daarnaast hebben uiteraard diverse merken limoncello.”

Shirts VVZ/SEC
Wim vertelt trots over een nevenactiviteit van de slijterij: ,,Voor twee seizoenen terug hadden wij een combiteam meisjesteam van VVZ/SEC gesponsord. Dat team is opgeheven (een aantal van deze meiden voetbalt nu bij SO Soest). De shirts met daarop logo’s van beide clubs bleven over. We zijn heel blij dat we een meidenvoetbalteam van het SOS Kinderdorp in Indonesië blij hebben kunnen maken met deze toch wel unieke shirts.”

Webshop
Voor mensen die de winkel niet kunnen of willen bezoeken is er het alternatief van de webshop. ,,Via de site www.wijnhandel-slijterij.nl is het mogelijk om thuis te shoppen. Wanneer je voor 13 uur bestelt wordt dit dezelfde dag (binnen Soest, Soesterberg, Baarn, Maarn, Maarsbergen, Woudenberg, Doorn en Huis ter Heide) gratis bezorgd. De bestelling dient dan wel minimaal € 30,00 te bedragen.

Wijnhandel-slijterij Brouwer: Plein van Zuid 32. Telefoon: 035-6014014 https://www.wijnhandel-slijterij.nl/

Tekst en foto’s: Peter Beijer